Почему мы решили вам об этом напомнить — потому что тема обеденного перерыва очень актуальна, и Минтруд с Рострудом не устают давать разъяснения на эту тему.
Например, самый популярный вопрос, на который дают ответ инспекторы на сайте Онлайнинспекция.рф, это можно ли уйти на час раньше с работы, если в обеденный перерыв не отходить от рабочего места и есть прямо за рабочим столом. Многие считают, что это не считается за отдых от рабочих обязанностей, и они могут с чистой совестью уходить в работы раньше.
Сразу скажем, что инспекторы не согласны и считают, что работник не может в одностороннем порядке отказаться от соблюдения правил внутреннего трудового распорядка, которыми устанавливаются правила предоставления времени на отдых и приём пищи.
Но вернёмся к памятке Минтруда об обеденных перерывах. Приводим ответы на вопросы — освежить знания будет полезно и работникам, и работодателям.
▶ Сколько длится обеденный перерыв? Каждый работник в течение рабочего дня может взять перерыв для отдыха и питания — от длится от 30 минут до 2 часов (ст. 108 ТК РФ).
▶ Во сколько можно уходить на перерыв? Время и продолжительность обеденного перерыва устанавливаются в трудовом договоре или ПВТР.
Кстати, инспекторы Роструда разбирали ещё один занимательный вопрос: если в ПВТР установлен обед с 13.00 до 14.00, то когда следует приступить к обеду — в 13.00 или в 13.01? А к работе — в 14.00 или также в 14.01?
Что ответили инспекторы, можно прочитать здесь. А как бы вы отгадали эту загадку?
▶ Когда можно ли отказаться от перерыва? Вопрос, как мы уже сказали выше, необычайно актуальный. Но Минтруд рассматривает его по-другому — если рабочий день или смена больше 4 часов, то отказаться от перерыва нельзя. Но можно договориться с работодателем, сократить перерыв до 30 минут и всё-таки уходить домой раньше (не на час, но хоть что-то). При этом обязательно следует заключить дополнительное соглашение к трудовому договору.
▶ А когда перерыв вообще не предусмотрен? Если рабочий день или смена меньше 4 часов, то обеденный перерыв работнику может не предоставляться. Но это правило должно быть закреплено в ПВТР.
▶ Как предоставляется обеденный перерыв при неполном рабочем дне? В таком случае перерывы устанавливаются по договорённости с работодателем, что закрепляется в трудовом договоре или допсоглашении.
Может ли работник покинуть рабочее место во время обеденного перерыва? В Минтруде считают, что в течение перерыва работник свободен от трудовых обязанностей и может покинуть рабочее место.
▶ А есть ли ситуации, когда нельзя уйти с рабочего места во время обеденного перерыва? Да, считают чиновники, есть такие условия работы, что установить перерыв невозможно. Но в таком случае работодатель должен обеспечить работникам возможность отдохнуть и пообедать на рабочем месте. Причём перечень таких работ и правила отдыха должны быть установлены в ПВТР.
Напомним, что неоднократно упоминаемые правила внутреннего трудового распорядка — это локальный нормативный акт, регламентирующий основы деятельности организации: порядок приёма и увольнения работников, права и обязанности сторон трудового договора, ответственность сторон, режим работы, время отдыха, применяемые меры поощрения и взыскания и др. (ст. 189 ТК РФ).
И напоследок пояснение о том, нужно ли доплачивать ли сотрудникам, если один работает пока другой обедает.
